在互联网时代,国内的美食逐渐走向了国际,而我们不用出门也可以轻松的品尝到国内外的各种美食,这就不得不感谢为我们一直提供高品质异国风味的盛元国际了。盛元国际跟随国家一带一路的脚步,将沿途的国内外安全、健康、优质的食材分享到千家万户,让我们足不出户就可以品尝到正宗的异国风味。
今天,我们很荣幸的邀请到盛元国际的创始人敬守英女士参加这次的线上采访,以下为采访实录。
采访者:您当初选择创业的初衷的是什么呢?
敬守英:首先第一点是为了实现童年的梦想,在那个物质匮乏的年代,每当忍饥挨饿的时候我就想,一定要让天下人都有美食吃,这也是我的信仰。现在有这个条件了,我就希望能够实现它。第二点我希望能做一个健康美食的传播者,让更多国人了解到异国风味美食,更多异国友人了解中国的特色美食。
采访者:您真的是敢想敢做,您的人生信条是什么?可以分享一下吗?
敬守英:有志者事竟成。
采访者:您创业阶段面临压力的时候,会通过什么方式来缓解自己的压力呢?
敬守英:每当我遇到压力的时候,我会想到三个点,第一个是初心和梦想,第二个用运动放松心情,第三个就是不忘初心,这三点就是支撑我创业的动力。
采访者:咱们公司名为盛元国际,这个名字有什么含义吗?
敬守英:盛元可以理解为茂盛的精元,那么国际代表我们的健康优质食材守护全球的安全。
采访者:公司现在的情况是怎样的,可以简单描述一下吗?
敬守英:公司成立于2010年,专注星级酒店、餐饮连锁、食品饮料加工厂、高尔夫、会所等进口食材一站式配送服务,拥有独立报关及自主品牌。兴南亚食品旗下还有盛元国际、异国香、环亚食品、品优4家公司。目前有多个品牌产品,累计服务过5000余家客户,与全球200多个国家的知名品牌、厂家建立了深度合作关系,同时也获得国家商务部信用认证企业资质。
采访者:公司现在的主要产品有哪些?
敬守英:主营半成品、成品。有东南亚原材料比如椰浆、特色小吃、咖喱等概念食材,还有乳制品、火腿、进口牛羊肉、海鲜等欧洲食材以及酒水饮料。
采访者:公司在创立之初遇到最大的困难是什么?
敬守英:困难是还是很多的,比如货源的不稳定、高端人才难引进、内部规章制度亟需完善。对于这些问题我们一一破解,货源不稳定我们就推出自己的品牌,并且去年成功上线;正能量的年轻人团队让我们吸引了不少优秀人才,公司的制度也从刚开始的一两条变成厚厚的一本,这是我们共同努力的成果。
采访者:您对公司发展怎么规划的?将来公司的发展愿景、目标是什么?
敬守英:首先我们这个公司是一个美食的平台,而且还是一个分享的平台,我的规划就是第一步拥有自主品牌,第二步让产品平台化。未来希望我们的公司能在2038年上市,成为东南亚食品行业的标准制定者。
采访者:要实现我们的目标,我们的核心竟争力在哪里?我们现在存在的问题有哪些?
敬守英:我们的核心竟争力在于我们的专业度以及产品的独特性,也是符合未来社会消费的。现在的问题是产品刚出来的时候接受度不高,消费者需要有一个接受过程。
采访者:您认为公司的核心优势有哪些?
敬守英:我们可以为客户提供产品、技术、培训、市场、运营、资源全系列的解决方案,同时拥有开放培训体验式厨房及仓储物流配套系统。
采访者:公司内部的团队组成是怎样的,您认为目前团队的优势,以及需要提升的有哪些?
敬守英:公司内部团队分为电商团队和传统销售团队。团队内部都是有创新,有激情、肯吃苦耐劳、懂得团结的年轻人。需要提升的地方有很多,比如还需要对产品更加熟悉,以及独立处理事情的能力,现在希望有更多的专业人士能加入团队。
采访者:公司发展的过程中,您觉得什么是变化最大的?
敬守英:商业模式在变吧,从刚开始的传统销售变为现在的电商传统一体化。现在我们希望凭借互联网崛起之力,将销售网络遍布全国,让普通家庭足不出户触手可及皆能品尝到异国美食。
采访者:以目前的市场经验来看,主要的竟争对手有哪些?
敬守英:竞争对手来自同行业的其他公司和制作预制菜的食品工厂,以及创业团队,毕竟模仿速度太快。我们的优势是有传统配方,生产专业,符合健康安全的理念,是一款让消费者都能接受的产品。主打的咖喱系列是客户接受度比较好的产品,但是市面上咖喱食品层次不齐,不过我们还是会坚持用品质打动消费者的。
采访者:您有什么寄语可以送给同样想创业的年轻人吗?
敬守英:年轻人的前途不可限量,在这么一个遍布奇迹的时代,只要你有梦想,就创业吧!
采访者:多谢敬守英女士的寄语,同时也感谢您百忙之中接受采访,我们的采访到此结束。
敬守英:谢谢,大家辛苦了!
盛元国际始终没有忘记建立这个平台的初心,一直致力于为建立全球最大的异国食材采购垂直平台,为更多消费者带来丰富、独特的美食体验而努力,如今用专业打造出东南亚特色预制菜系列,以美食为载体,为全世界美食文化传播作出了卓越贡献,成就美食传播大平台。
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