环太生物科技股份有限公司长期致力于发展苦荞健康产业，拥有苦荞种植、科研、生产与销售为一体的大型产业链，拥有上万亩有机种植基地，与合作社及种植农户合作了上百万亩绿色苦荞种植基地，主要从事农业产业及相关科技产业化的开发和研究，是中国苦荞产业唯一的驰名商标获得者。
环太苦荞全产业发展的34年，就是中国苦荞产业的34年。公司自成立以来，专注于发展苦荞产业的路线从未动摇过。
公司拥有得天独厚的优势，苦荞作为药食两用的廖科作物，所含的营养丰富能给人体健康带来必要的营养元素，但是这个物种恰好只在中国生长，而中国最优质的苦荞品种又在四川大凉山。所以我们的使命就是“做中国最好的苦荞健康产业”。
环太在凉山彝族地区及陕甘宁、云贵老少边穷地区长期种植、收购大量的苦荞，将最初苦荞收购价从两三毛钱一公斤提升到现在的三四元一斤，直接提高了当地老百姓的收入，提升了种植激情；同时苦荞产业作为大健康产业中重要的组成部分，通过我们的努力将绿色健康的产品从一个不知名的农作物变成消费者所喜爱和国际市场热衷的产品。我们希望能够通过苦荞将健康传递到千家万户。所以我们的愿景是“致力苦荞产业发展，带动民众致富，造福民众，健康世界”。
公司始终认为做食品就是做人品，所以我们从源头一直到产品销售都严格把控品质关！企业就是国家的血液，就是为了人民的健康和社会的良性发展而存在的，我们将苦荞产业发展成为优势产业就是给人民带来健康带来幸福，也是给社会给国家带来更大的核心竞争力。所以我们的核心价值观是“品质立信，企业为民，产业报国”。
环太集团成立于1990年，在四川成都、四川凉山、宁夏盐池县等地拥有数个分子公司（环太生物、昭觉环太、宁夏环太）。
公司率先在国内研发出了具有高科技含量的生物制品、保健产品和健康食品。同时拥有环太、环肽、植物健、合力健、螺髻山、国琳、御膳斋、蒙顶七株、彝人部落、邛海、雪域云海、森海农仓、赶月等品牌，先后获得多项国家专利，公司率先以GMP标准建设的生产线在行业内率先通过ISO9001/ISO22000及HACCP认证，公司产品品种高达300多个，部分产品获得中国有机认证和欧盟有机认证、美国有机认证、四川省科学技术进步奖、苦荞功能因子高值化利用关键技术及产业化示范、神龙中华农业科技奖。同时荣获国务院颁发的全国就业先进企业，高新技术企业、四川省农业产业化经营重点龙头企业、四川省扶贫龙头企业、四川省农产品加工示范企业等荣誉。
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