在“硒”望的田野上绽放富硒灵芝花

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发布时间：2023-03-27 10:36:23

一年一度的“苏韵乡情”乡村休闲旅游农业度假区专场推介活动暨第六届阳羡早春茶开采节在阳羡生态旅游度假区太华镇近日开幕。

宜兴早已是江苏最大的红茶产区。自从岭下茶场出了一款苏红名品——“竹海金茗”,在江苏省“陆羽杯”名优茶评比中就屡获特等奖,在第二届“中茶杯”名优茶评比中荣获一等奖殊荣。宜兴红茶,也因此走进人们的视野中,渐渐地被世人所关注、所喜爱。

宜兴太华不仅是知名的茶乡,也是天然富硒地块。2021年,“宜兴市太华镇天然富硒地块”成为全国首批30个天然富硒地块之一。太华共有绿色富硒土地66837.34亩,无公害富硒土地15535.52亩,富硒土地面积、硒平均含量均位列此次公布地块前茅。太华镇上榜,更有利于打响当地富硒产业品牌。同时,江苏地调院推动了富硒地方标准的制定,打造出“中国富硒有江苏,江苏富硒看太华”的名片,进一步探索了生态产品价值实现机制与路径。

(农业农村厅副厅长朱新华称赞富硒灵芝产品好)

在这次春茶开采节上又一大亮点是芝圣堂的富硒灵芝系列产品。灵芝是好的硒转化生物载体,富硒灵芝的研究越来越广泛,是人体不可缺少的重要的微量元素,具有提高机体免疫力、抗氧化、抗肿瘤。抗衰老的作用,其抗氧化性比维生素E要高出500倍,它还是某些金属元素的天然解毒剂。所以富硒灵芝的发展有着明显的优势和广阔前景。

芝圣堂董事长范建良先生向我们介绍说:“灵芝是一种传统的补益型药食用菌。有抗衰老、抗肿瘤等多种功效,药效与硒功效叠加,使之具有极高的使用价值,也是一种理想的补硒资源。灵芝有耐心能力强、转化水平高、品种间耐硒力差异小的特点。与香菇、金针菇、猴头菌等相比,灵芝的耐硒力达十倍以上,硒生物转化率达20倍以上,且富硒培养灵芝会增强其药用活性,藻类等发现硒可以明显提高灵芝中多糖、蛋白质以及氨基酸的含量,而且不会改变其蛋白质的分布,同时可以提高菌丝体的磷脂、多糖和磷脂酸含量,分别比对照提高42.3%,10.6%,因此富硒灵芝优势明显”。

在多年的研究中范董发现:富硒灵芝的生物学活性比普通灵芝优越,尤其在抗氧化、抗肿瘤以及提高免疫力等诸多方面,而大规模生产富硒灵芝菌种是关键。目前,富硒灵芝的菌种选育主要集中在野生菌和野生菌种选育、原生质体诱变及原生质体融合筛选上,以获得耐硒力和硒转化力强的优良菌种。

在范董的试验基地,收获了经验。随着育种研究向细胞水平发展,原生质体诱变及融合筛选成为了目前获得复硒菌种的好方法,现已有利用诱变原生质体成功选育出高生物量的复系灵芝菌株,还有通过原生质体融合获得灵芝高产菌株。硒含量均有明显提高,并呈现遗传稳定性。

早春茶开采节期间,芝圣堂的富硒系列产品因为其优异的功效,吸引了很多观众的驻足询问,并获得了一致好评。

现在,范董的富硒灵芝基地初具规模,他在着力打造富硒灵芝文化中心建设,全方位、多层次、多角度地宣传推介“硒与健康”。他将在富硒灵芝产业创新发展研究上,围绕富硒灵芝技术、富硒灵芝系列产品、富硒灵芝产品标准、富硒灵芝产品指标检测、富硒灵芝产品品牌推广、硒与健康等相关学科和研究方向,为富硒产业健康发展探索人类健康新途径。