“一亩鱼塘多赚近 3000 块，这在以前想都不敢想！” 湖南省湘潭县天马山村养殖户李建国的话，道出了 “牛转渔坤” 团队带来的变化。作为省级乡村振兴重点帮扶村，天马山村因鱼类白点病常年损失惨重，如今依靠华南师范大学团队研发的绿色鱼药，不仅破解了病害难题，更蹚出了一条 “科技 + 产业” 的振兴路。
技术破题：从实验室到田间塘头的 “精准对接”
鱼类白点病致死率高达 95%，传统治疗方式成本高、污染大。2023 年，团队深入 23 个渔村调研发现，渔民最缺的是 “便宜、有效、环保” 的解决方案。为此，团队融合材料化工与水产养殖技术，用牛粪提取纤维素纳米晶（CNC），研发出姜黄素缓释微球（CurPLA）—— 这项技术将 CNC 提取时间从 24 小时缩至 3 小时，成本降低 90%，且 54 天持续药效可使鱼存活率达 100%。
在广东佛山狮山镇的试验塘，通过调控养殖密度与施药浓度，团队找到了最佳方案，使亩产提升 20%。“科学养殖让我们告别了‘看天吃饭’。” 试验塘负责人说。
产业延伸：一条牛粪产业链串起 “工农双赢”
“以前牛粪乱扔污染环境，现在卖给团队，一年能多赚 5000 元！” 江门鹤山龙口镇养殖户的话，揭开了产业链的秘密。团队上游签约肉牛养殖场回收牛粪，中游联合生物公司提炼 CNC，下游对接渔业合作社提供鱼药，形成 “畜牧 — 加工 — 养殖” 闭环。
目前，该模式已带动江门鹤山龙口镇年处理牛粪 7300 吨，为渔民节省防治成本 5300 元 / 户，间接创造 1000 个就业岗位。在衡南县前进村、江门铁溪村等 8 个试点村，类似的故事正在上演，产业链延伸让 “小鱼塘” 变成了 “致富塘”。
长效振兴：从 “输血” 到 “造血” 的跨越
“不仅要送技术，更要教会技术。” 团队在天马山村开展 10 余次培训，从科学投喂到水质管理，让渔民成为 “土专家”。如今，该村鱼病复发率从 80% 降至 5% 以下，与海大集团、何氏水产等企业的合作，更让渔民搭上了 “订单农业” 的快车。
农业农村部相关负责人表示，“牛转渔坤” 模式实现了 “生态效益、经济效益、社会效益” 三重丰收，为渔业振兴提供了可复制的 “科技样本”。
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